ラーメン二郎の経営戦略についてジロリアン歴10年の僕が考察する。 月１回の楽しみ。 僕にとってそれは「ラーメン二郎」に通うことです。 ニンニクと茹だったキャベツの香り、トロトロの背油がのったチャーチュー、そしてモチモチの太麺。これらが絶妙なバラ…