【企業分析】「乃が美」から学ぶコア・コンピタンスの重要性。【高級「生」食パン】 僕はパン派ではありますが、パン自体へのこだわりはあまりなく、 購入する際のパン屋さんやパンの種類はバラバラです。 しかし、ある雑誌の特集で「高級食パン」というジャ…